Nutrition de station-service
Vous êtes à mi-chemin de la falaise lorsque vous réalisez que vous avez laissé vos collations préparées sur le comptoir à la maison. Vous paniquez et quittez l'autoroute en direction de la station-service la plus proche. Aujourd'hui allait être le jour. La nuit dernière, vous avez rêvé de couper les chaînes de votre projet. Le rêve s'évanouit alors que ton estomac gronde. La cloche sonne un peu trop fort alors que vous passez par la porte de la station-service. Après le inévitable Red Bull ou le café brûlé de station-service, vous aurez environ dix dollars pour vous alimenter pour la journée. Jetons un coup d'œil aux choses à faire et à ne pas faire en matière de nutrition dans les stations-service pour l'escalade, afin que votre journée ne soit pas terminée avant même de commencer !
Les Do's
Protéines élevées, graisses élevées
La première chose à rechercher est des aliments riches en protéines et en graisses pour vous maintenir en énergie tout au long de la journée. Recherchez des noix, en particulier des cacahuètes, du beurre de cacahuète et des amandes, mais faites attention au sodium et au sucre. Certains jerky peuvent également faire le travail, mais ils peuvent devenir assez chers.
Calories élevées par dollar
Celle-ci peut être dangereuse car les calories sont généralement accompagnées de sucres ou d'autres ingrédients indésirables. Le beurre de cacahuète règne en maître en tant que champion des calories par dollar et des calories par once, mais il existe quelques concurrents surprises qui vous offrent également un bon rapport qualité-prix. Les Cheez-its et les Goldfish, bien qu'ils soient des aliments transformés, ont une quantité impressionnante de calories par dollar qui en fait un aliment de choix dans les stations-service. La plupart des pains offrent également de bonnes calories par dollar. Tout avec modération !
Autres concurrents en nutrition des stations-service
Alors vous savez que vous prenez ce pot de beurre de cacahuète mais ils n'ont plus d'amandes ni de Cheez-its ? Jetez un œil à l'allée du chocolat et prenez un peu de chocolat noir. Bien que plus riche en sucre que nos autres options, le chocolat noir (nous parlons de 70 % ou plus) contient les protéines et les graisses que vous recherchez, avec les avantages supplémentaires des fibres et d'être lié à la promotion de la santé mentale ! C'est tout une question de jeu de tête. Regardez également dans le réfrigéré pour du fromage en fil ou quelque chose de similaire. Vous voulez éviter les repas de fromage préemballés car leurs prix seront gonflés, mais le fromage à fil peut être une excellente source de protéines pour une excursion d'une journée.
Les choses à ne pas faire
Évitez trop de sucres ajoutés
Cela peut sembler évident, mais vous seriez surpris de voir où les sucres ajoutés apparaissent. Un peu de sucre peut servir de bon carburant à court terme, mais vous voulez éviter une situation où vous arrivez à la falaise et réalisez que tout ce que vous avez apporté contient beaucoup de sucre ajouté. Trop de ces aliments et vous vous sentirez votre énergie épuisée d'ici midi. Alors faites attention et vérifiez la présence de -ose dans les ingrédients des aliments que vous prenez à la station-service !
Évitez les aliments préemballés
Beaucoup de stations-service ont commencé à proposer des « options saines », en particulier dans les sections réfrigérées. Il peut être tentant de prendre un repas préemballé de salami et de fromage ou un mélange de noix sain, mais plus souvent qu'autrement, vous vous retrouverez avec très peu de calories par dollar ou même quelque chose qui n'est pas aussi « sain » que vous le pensiez.
La morale de cette histoire ? N'oubliez pas votre nourriture en premier lieu. Et ne prévoyez surtout pas de compter sur les stations-service pour vous ravitailler pour une journée d'escalade. Mais si vous vous trouvez dans une situation difficile, assurez-vous de suivre ces conseils pour non seulement obtenir le meilleur rapport qualité-prix, mais aussi pour tirer le meilleur parti de vos options nutritionnelles à la station-service. Quel est votre en-cas de grimpe préféré en cas de besoin ? Faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous !